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门窗紧掩,被子晒得松软,有种淡淡的皂角香。天还没亮屋外就有人喊自己起床。桃枝懒了几天,愈发不想动弹,眼睛睁开些看向身边的被窝。
只要绣姐姐起得比自己迟就行。
熟悉的声音却是从外间响起,“快些起床吃朝食,吃完我们去摘果子。”
林绣早穿好衣裳洗漱得当,把许久没用的铁铛翻出来,细细擦拭上头的灰尘。
一听“摘果子”,桃枝有了精神,飞快爬起身刷牙净面。一切打扮妥当,几人的朝食早已热腾腾地摆出一桌。
早晨学习自麦记经典款,没甚特别花样也不出错。只是往常喝的豆浆换成了小米粥,倒很是爽口,桃枝正嘬得畅快,突然闻到隐隐香味。
“嗬,哪来的豆腐?”不等林绣回答,她先冲过去猛吸一阵香气。
林绣正在铁铛上煎豆腐。薄切豆腐块看着嫩生生的,让人担心一铲就破。
扁平的小铲子是她找工匠定制的,京中独此一个,和豆腐块大小正好契合。
煎豆腐得用猪油,一擦铁铛,立即闪出明可鉴人的光。涂上辣酱,让羞涩的红椒也给火烘烤,转成浓重的金黄与赤红。豆腐最外层烙出极美的花纹,里头还是柔嫩异常。
林绣有意炫技,铲子在手里转了两个圈,稳稳地停落。“以后不想吃豆腐了,还有煎饼果子、鸡蛋灌饼、烤冷面"
和薄油噼里啪啦声同时响起的,是一片吞口水声。
林绣熟练地翻面,“别看外头糊上层脆壳,里头其实比蛋羹还嫩。”
汤汁收稠了,在豆腐边缘“咕嘟咕嘟”冒小泡。这时再数三个数,只需眼疾手快,铁铲平平地推出去,找准底儿就迅速托住。
“啪嗒”一声,煎豆腐翻转在没弧度的白瓷盘上。
多完整精致的造型,林绣思念起自己的老本行。这时就该给个近景了,随着背景乐盘子慢慢转起来,不过眼前这块桌布拍在镜头里定要反光。
热烫的豆腐,唯喷香二字。
突然“哎呦”一声,桃枝瘪着嘴泫然欲泣,“咬舌头了。"
珠梨捏捏她的发髻,忍俊不禁,“你还没吃呢。”
四四方方的豆腐,一块摞一块叠起座小丘。再随意撒几粒葱花,和煎五花肉片的样子很相似。
早晨刚起来,肠胃不能吃太多油水,因而剩下的两道小菜只在滚水中过一下。筷子一转,水煮菜梗就稳稳立在盘子上。
拌盐糖酱醋,酸咸甜味都有,正好下粥吃。
几人用过朝食,外头天色仍早得很,早起的鸟儿叽叽喳喳找虫子。
珠梨还在梳头发,林绣托着腮等她一会,又转到门口踱步。
新修的屋顶气派平正,全无从前漏风漏雨的样子。前天她们才把屋顶打扫干净,笸箩和簸箕是早在上面摆出来的,在曦光下金黄一片,正好掩盖住青灰瓦。簸箕上暂时还没果干,她找来蜜渍冬瓜条代替。
这几天路过的行人纷纷驻足,仰起头看如意馆的屋顶。
金黄簸箕早早晾出来,让人馋起酸溜溜甜蜜蜜的果子。毕竟秋高气爽,阳光与时间能赋予果子最奇妙的味道。于是林绣趁热打铁,在店门前支起广告牌。
一大副画留白甚多,只在最中描画细致,一枚枚大而坠的鲜果好像真生在盛夏。顺便在一旁写:“店内用餐特赠新渍果脯。”
再给街上小孩子几个铜板,广告纸就漫天飞。
广告牌上的时间是三日后,林绣踱来踱去,看来自己得快点行动。
许是过了中秋的营业高峰,这几日生意只算一般。
如意馆的特色菜式仍然是状元及第粥,季节不论,早中晚都能来一碗。吃月饼的日子刚过,小吃里数栗子蛋糕和牛乳脆芙卖得最红火。至于小炒林绣思考片刻,提笔在纸上写下几个菜名。
需好好筹划一番,把招牌菜式打出去才是。比如辣炖鱼、炸鳝段,都是秋季最宜的大众口味。
除了布幌子加吆喝,林绣还琢磨有什么新的营销手段。嘴里念念有词,“宣传不光在主意,得天时地利人和。”
正想着,有人来给支招,“过些日子坊里举办灯会,林掌柜倒是可以做番文章。”
闻声看去,一位眼熟的食客撩开珠帘走进来。“先给我来碗粥,再要两碟小菜。”
普通人用朝食的时候到了,苏柔笑着应下。
庄娴总有些担心,“会不会价钱很高啊。”
“舍不得孩子套不着狼。”想到可以当个赞助商挂广告,林绣很有些雀跃。
“有位叫陈子昂的怀才不遇,在宴会上砸了价值百万的扬琴来自荐。”她自己没有那般本钱,不过思路倒是能借鉴一下。
陆续而来吃朝食的客人坐满了前厅。苏柔给林绣找出口袋,“我应付就足够了,你快去。”
说完又补充一句,“记得采些野莓子和酸枣。”
林绣笑着答应,“一定忘不了。"
她赶了辆马车前往积玉桥,身旁跟两个小丫头。来福扭动身躯钻进背篓里,也随着出了城。
橘柚上市的时候,正是丰收的好时节,当然少不了盛产八卦。河边捣衣的妇人正闲谈,林绣远远地听一嘴。
无非是谁成了谁的新妇,哪家郎君又抬了小妾。
眼前水波中飘来草木香气,是少女们在给心仪郎君缝荷包。荷包制好后两人同在水中浣洗,等到中秋之后送到男方家中,代表自己有意。
林绣兴致勃勃地蹲在对岸看,顺便评比下郎君们的姿色。
“这个太呆板,不行不行。”
“蓝衫的瘦得风一吹就飘走。”
“这位…”林绣赶紧别开眼,“怎么和我前从前熟识的郎君很像。”
秋意正浓,来此游玩的人不少。桃枝一指老远处穿白袍的,“那位小郎君肖似江大人。"
珠梨也看了眼,摇摇头,“今日又非休沐日。”
想到江大人,林绣心中升起种挺复杂的情感。他家世好、学问好、品行好,甚至外貌都是京中最出挑的郎君。可惜挑不出一点错,完美的像个假人。
水波荡漾,远处少女们的笑语柔化在秋风中,眼角眉梢都是甜蜜羞怯。林绣忽被自己逗笑了,隔着这么远的距离,如何看清人的神态。
那边郎情妾意,这边却是热火朝天忙着摘果子。林绣挑了个没坑洼的莓子含进嘴里,酸甜的汁液奔涌而出。
她心情大好,早把“前郎君”和江大人的事抛诸脑后。顺便循循善诱,“弱水三千,得尝几瓢才知道甜不甜。”
一旁有个摆摊的正卖黄灿灿的柚子。林绣拣个圆鼓隆冬大个头,拍拍它的脑袋,一副煞有介事的模样,“剥了瓤,把最外层黄皮削掉,剩下的皮可以制成柚子糖。”
桃枝歪头问,“果真?”
珠梨一脸认真,“当然。到时候你吃糖,我们吃瓤。”
桃枝不免咬牙切齿,“又骗我。”
“莫急莫急。”林绣笑眯眯地画大饼,“等冬天挖野莓,春天采野菜,夏天剥莲子,还不是想吃多少吃多少。”面上俨然一副这片野地被我承包的拽样。
“这还差不多。”
采摘半晌,新鲜果子堆满了几个大口袋。有几个从砸破的口子里渗出汁液,满是独属于秋天的馥郁香气。
@林绣盘腿坐在草地上,翻阅起昨儿“收缴”来的册子。
“今儿的野果子要归到哪一类?”珠梨以为她在画随身携带的饮食图谱,兴冲冲凑过去看。
嗬!这这这是什么东西。
珠梨皱眉,只一眼便别开头,顺便拽住桃枝。
林绣草草浏览了几页,得出个正经书里没见过的结论。本朝是不兴缠足的,图册看上去有些年头,文艺复兴似的全是小脚。
插画下还有行小字,林绣把册子放在阳光下,饶有兴味地念出来。
“故此怪杰言,‘女人之美,在于小脚。”
“又云:小脚之妙,妙在其臭。’作文时,需攥秀足嗅其味,才可文思泉涌。"①
林绣率先哈哈大笑,“妙哉妙哉。”
躲到一旁啃鸭掌的桃枝扶额,“还让不让人吃了。"
“哪来如此怪诞语。”珠梨痛心疾首,“小心被府吏查住这书。”
前面乏味的几页被她匆匆跳过。林绣翻到后面,明显是女性视角的细心描摹。
此君身高八尺,此君容貌清俊。还有个舌灿莲花的,林绣的敬佩之心骤起,看来古代女子也甚是开放。
她笑着合上书页,“若如意馆有日经营不善,我也去画本图册。”
身后响起熟悉的声音,清淡中还有些藏不住的笑意。
“最近京中查得紧,林姑娘还是小心行事为好。”
林绣心里一紧,回头正撞上他含笑的双眼。
实在是好事不出门“问大人安。”林绣尬笑两声,把那图册藏到身后,“我就是开玩笑。”
看她颇不自得,江霁容勾唇,“在下刚巧路过。”
“刚巧”两字像是故意加重了声音。
“原来如此。”林绣眨眨眼,忍不住好奇他到底听到多少。只希望不要是“弱水三千”或是闻小脚来福还戴着刚才她吃剩的柚子壳帽,把肥脸遮住些,显得楚楚可怜。
“是叫林来福吗?”林绣一怔,点点头。
江霁容低低地唤了它一声,让林绣有种是在叫自己的错觉。@肥猫在他鞋面蹭来蹭去,总算把从天而降的帽子蹭掉。江霁容俯身把猫抱在怀里,又挠挠它的下巴,“很可爱。”
来福此刻很是乖顺,窝在他的怀里不动了。林绣很痛心地摇头,威武不能屈,你怎么给点好处就投降了。
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