安良确实没有浪费的习惯，这是安艮从小接受的教育

    "好的。”杨絮回应之后便转身走向后厨

    当杨絮离开之后，安良查看看墙壁上的菜单

    老杜鸡肠店的菜单很简单，只有一个莱，那就是泡椒鸡杂，并没有其他鸡杂店一样花里胡哨的推出很多莱品，比如说什么十锅

    肥肠、牛肉、耗儿鱼等等，并且还能双拼什～么的。

    老杜鸡肠店就只有泡椒鸡杂，分为-大中小三种锅型。

    对应的价格是大锅128元、中锅98元、小锅68元，价格上也非常实患

    皇如意坐在了安良的对面，她快速的说看，“姐夫，他们家的鸡杂都是来客之后才现炒，我们要等一会。“

    安良微微点头，“这样挺好的，新鲜现炒起来更好吃。

    一些黑心餐馆为了加快出餐速度，通常会预制一部分莱品，比如说泡椒鸡杂这种东西，那就提前炒熟，等顾客点单之后，再回

    -次锅加热。

    如此一来，原本至少需要一刻钟以上的出餐时间直接缩短到了五分钟

    更快的出餐速度意味看更高的效率，还意味着让顾客等待时间更少，从而变相提高了翻台座

    翻台率在餐饮业中全关重要

    毕竞饭桌的数量有限，如何让数量有限的饭桌接待更多的顾客，自然只有提高翻台率。

    差不多一刻钟之后，杨絮端着一个大锅泡椒鸡杂上桌，她询问的说着，“你们喝点什么？“

    “今天有酸梅汤吗？”夏如意询问。

    杨絮合定的回应，“现在还没有酸梅汤，找们计划六月份开始供应酸梅汤，不过找们已经开始供应手工凉糕，并且有柠檬汁

    那我要一个凉糕，我要柠檬味的。”夏如意说明

    夏禾心在一边补充，“我也要一个柠檬味的凉糕。良哥，白月妹妹，你们也可以尝尝柠檬味的凉糕。"

    “行。”安良点头。

    白月附议，“那我也要一个。

    好的，你们先吃鸡杂，我去给你们装凉糕”肠絮回应

    夏如意为安良介绍的说着，“他们家的凉糕是他们自己手工制作的，在味道方面很不错，并且我觉得柠檬汁做的蘸料比单纯的

    红糖汁更好吃。

    皇木心附议，“确实如此。红糖汗太腻人了一点，柠檬汗则甜中有酸，还有柠檬的味道，我也更喜欢柠檬汗。

    夏如意补充，“其实我更想喝他们家的酸梅汤，他们家的酸梅汤也是手工制作的，并且是自然放凉降温，然后再加冰块进去

    在口感和味道方面都很好，远远超过了那种商品级小圆罐酸梅汤的味道。

    '只可惜现在还没做。”夏如意有点遗憾的说着

    安良回答的说着，“那等后面开始做了，我们再来就好了。

    "嗯嗯。”夏如意乖巧的回应

    '让我来尝尝你们推荐的这个鸡杂究竟是什么味道。”安良首先挑选了一段鸡肠

    鸡肠在鸡杂中属于非难处理的食材。

    首先从食材原料来说，鸡杂要处理干净就不容易，必须要把鸡肠清洗干净，否则可能存在异味。

    其次是烹制的过程中，如果火候掌控梢微偏差了一点点，便有可能让鸡肠的感十柴，绵硬，朱去了本来应该有的脆爽

    …求鲜花…

    不过一些黑心商家为了让鸡肠足够脆爽，他们会选择使用化学药剂处理鸡肠，从而让鸡肠爽脆

    但使用化学药剂处理过的鸡肠也有问题，它会让鸡肠吃起来有些粉质感

    一些对味道敏感的顾客甚至还能品尝出化学约品的味道

    安良对味道就相当敏感，当鸡肠喂进嘴里之后，安良咀嚼起来，这一段鸡肠脆爽感十足，没有任何粉质感「更没蛋化堂药整的

    味道。（

    安良默默点了一个赞

    安良又夹起一片郡肝，这里的郡肝也处理得十分好，同样是脆感十足，并没有干硬柴的感觉

    安良再尝了尝鸡心，这一家店的鸡心采用了一分为四的切法，这种切法可以很好的清洗鸡心内部残留的鸡血，从而祛除掉腥味

    ，又能很好的让泡椒泡姜入味。

    当品尝完鸡心的味道之后，人生赢家系统发出提示声。

    !'[077010115765114443361

    恭喜宿主品尝到让人难忘的泡椒鸡杂，获得一份随机抽奖礼包！

    这是久违的美食奖励!

    随看安良的财富增加，安良吃到的食物也越来越好，什么山珍海味，什么珍稀食材，只要安良想要吃，那就没有吃不到的

    在这样的情况下，人生赢家系统的美食奖励越来越少。

    毕竟人生赢家系统基于安良的认知建立，只有安良觉得好吃的情况下，人生赢家系统才有美食奖励，而不是其他人觉得好吃

    便有艺食奖励

    作者君：新书【双穿门：诸界交易系统】已经超过45万字，欢迎阅读。

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