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白月和安良两人挖完了乌洋芋,又在日月家的自留地中姆了一些朝天冲辣椒,再一起返回日月家。两人走在路上,日月拎看竹制提篓,安良扛看锄头,日月隐隐有一种让这一条路永远持续下去的想法,因为此时此刻,白月觉
得特别幸福
她和安良刚刚在自家自留地挖了洋芋,摘了辣椒,再一起回家做饭,这样的感觉真的太好了,即便是十分容易满足的曰月也想
让时光停留在这一刻。
此时无声胜有声。
日月和安良两人享受看惬意的乡村时光
小半个小时后,两人回到了家里,一股香气从厨房中传过来,安良闻到了因香味
日月询问的说着,“妈,你在做什么好吃的?
"炖腊猪脚。”日玲回应。
白月笑着看向安363良,眼神中透露出“我没猜错吧’的味道
那我们先把小洋芋洗出来。”日月回应着日玲
"嗯,你们先弄洋芋,我这边理菜。”白玲回答
日月来到了室外洗漱台,安良将锄头倚在门」,他也跟了过去
日月将那些小洋宇倒进了室外洗漱台,又放了一个塑料盆装朝大冲辣权
安良主动开口,“我来洗土豆。
日月没有拒绝安良帮忙,她很喜欢这种与安良一起劳作的感觉,因为这有一种小夫妻的温馨
嗯嗯,我来处理辣椒。”日月百先将朝天冲辣椒清洗干净,随后摘除辣椒柄,再把辣椒穿在了一根根烧烤用铁签上面,每
根铁签上面都有二四个期大冲辣叔
日月熟练的将朝天冲辣椒穿好,随后前往厨房取术炭,日月将术炭,还有专用的引火炉一起掌到了室外,再使用引火炉为木炭
王火。
安良看看无烟术炭,以及专用的引火炉,他挑了挑眉。
如果说之前穿朝天冲辣椒的铁签子还算是正常情况,但现在的术炭和引火炉,那绝对是不正常的情况
“日月同学,这些术炭是什么情况?”安良询问。
日月脸色微红的回应,“俄特别准备的。
"嗯?”安良疑惑的看着白月
"我之前回家的时候,特别带回来的,我想着…嗯…我知道安同学喜欢吃烧椒酱,我想着署……万一安同学以后过来
无,我可以给安同学做烧椒酱。”日月不好意思的说看
听着白月贴心的考虑,安良心中除了感动,还是只有感动
这个白月
简直完全是以他为中心
"你们以前如何做烧椒酱的?”安良随口询问
白月没有隐瞒的说着,“以前就用柴火烧啊,但柴火烧会留下炭黑,我担心…安同学不喜欢。"
如此简单的理由却深深的打动了安良
这大概就是爱到了骨子里,所以(btdg)才会无时无刻无微不全的考虑看对方吧?
"你..”安良轻叹了一口气,没有再说什么煽情的话,他只是在心中默默的想着,七走木能事负了这士染小由花。
哪怕他曾经只是随手摘了一朵花送给对方,但现在他要承担起摘下花的责任了
日月将术炭生火后,便掌看烧烤用的铁签子开始炭烤朝天冲辣椒,安良则清洗看小洋芋,将一个个小洋芋手洗干净。
这些乌洋宇之后直接油炸吗?”安良询问。
日月省定的回应,“不是的,直接油炸不好吃,也很难炸熟,如果强行炸熟,那外表会焦黑。
"我们第一步要把这些小洋芋蒸熟。”日月补充。()
蒸熟会不会太麻烦了一点,干脆直接水煮好了,更快一些。”安良提议
一月省定的回答,“水煮也不行,水煮会让小洋宇的风味国感流失一些,并且会让小洋宇内部渗入太多的水分,从而导致口感
下降一个等级。
蒸的方式更好,它能锁住内部的风味,并且不会渗入过多的水分,从而让口感更加。”白月补充
第二步就是把燕熟的小洋宇去掉表皮,从而避免影响口感。”日月说明
'第三部才是油炸,让小洋芋在油炸过程中形成焦皮,最终外皮酥脆,有锅巴的香气,里面又软又嫩。"白月补芬着
这样处理小洋芋的过程确实有点麻烦,但这样处理之后的小洋芋才最好吃。
至于外面街上贩卖的锅巴洋宇?
那都是一些水煮大洋芋文油炸出来的残次品,在口感方面非常一般,甚至因为反复使用的油品,让炸洋芋还有一种腻人的感觉
"原来如此!”安良感叹的说着,“我是说外面那些路边摊的炸洋芋并不好吃,应该是他们使用了水煮洋芋的方式吧?
"还有可能是他们使用了昨天的洋芋。”白月补了一刀。[
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