上火私房菜馆的老板叫宋强，这个人性格直爽，但情商有一点低

    面对宋强的询问，安良淡定的回答，“宋老板今年多少岁？

    ”42，怎么了？”宋强反问

    “宋老板从业多少年?”安良又询问。

    "15岁辍学，从切莱的学徒工开始入行，今年是入行第二十七年，有什么问题？”宋强依旧反问

    '宋老板什么时候开的土火？”安良继续询问

    2015年，有问题吗？”宋强回答。

    安良淡定的回答，“这就是最大的问题！

    "什么意思？”宋强疑惑

    宋老板入行27年，在行业打拼了22年之后，才开设了自己的私房菜馆，这就是最大的问题。”安良说明

    "我们现在假设一下，如果要开设一家土火私房菜馆的分店，我们应该如何操作？”安良看向宋强，示蕙对方按照假设回答问

    题。280

    宋强立刻皱起眉头思考，他考虑了半天，才回应的说看，“如果要开设分店，首先要招徒弟，确定徒弟的心性，然后再培养徒

    第的厨艺，等徒弟的厨艺大成之后，最后让徒弟去分店拿勺。

    ″需要多少时间呢?”安良追问。

    宋强计算了一蕾，才回应的说看，“如果一切顺利，大概需要五年左石的时间。

    "时间太长了！”安良叹了一口气，“作为《夏国餐厅》的拍摄餐厅，宋老板知道《夏国餐厅》的核心主旨吧？

    传统夏国餐厅最大的问题，便是九平无法复制

    毕竟培养一个合格的厨师需要时间，培养一个厨艺出众的厨师需要更多时间

    宋强的情商确实低了一点，但义不是傻子，经过安良的提醒之后，他叹了一口气，“现在的新式餐饮，确确实实更有优势一些

    (bfdf)，传统的夏国餐厅的确在衰亡。

    "关于传统夏国餐厅的出路，宋老板有没有什么见解？”安良随口询问。

    宋强直接合定，“找不知道。

    那关于夏国式快餐连锁餐厅，塞者板有壮么盾法吗?”安良再次询问

    宋强叹了一口气，“你是说类似功夫快餐这样的连锁餐厅吧？

    安良点头。

    在我看来，功夫快餐已经不是传统皇国莱，它也无法体现传统皇国菜的味道，只是徒有其形。”宋强回答

    我其实可以理解传统皇国餐厅的衰亡，以我自己为例子，按照找现在的厨艺，如果找去大型酒店担任厨师长或者是主厨，找

    的工资至少也是三万起步。”宋强自信满满的说看。

    "去年的时候，我还收到过来其林星级餐厅的邀请，担任米其林星级餐厅的主厨之一，月薪高达四万五，我当时其实很心动的

    ”床强有些收息的说看

    安良挑眉，“土火私房莱馆的月收入也很高吧？“

    '但很累！”宋强回答，“我需要做的事情很多，在除了房租与食材成本之外，其实一个月的利润大概也就四五万而已，并没

    有超过在大酒店担任主厨的待遇太多。“

    那为什么不去大酒店呢？”安良义询问。

    "第一个原因是不喜欢被约束，以前被约束了太久，现在想自由一点。”宋强说明着

    "第二个原因是我想目己当老板，我想白己维目·I"塞强补充。（

    安良露出笑意，“有没有考虑过扩大规模？“

    '扩大规模. .….”宋强迟疑的想了一下，便摇头否定，“我知道你的意思，你是说让我招徒弟或者招助理厨师，一些素菜和

    普通菜品交给他们处理，我只做主菜，对吧？

    安良没有否定。

    "我不喜欢那样，我喜欢做莱，我喜欢自己做的菜被客人认同，无论是一盘清炒蔬莱，还是一份红烧牛肉，在我眼中都是一样

    的。”宋强郑重的说看。

    安良竖起大拇指，1佩服！"[

    术强告物的口应，“佩服什么啊！我这个性格是和钱过不去！好了好了，不打扰你们吃饭了，有什么意见和建议都欢迎提出来

    说完之后，宋强立刻离开

    安良随口说看，“虽然宋老板的情商低了一点，但性格很直爽，我觉得挺不错的。

    杨茂怡附议的回答，“是的，我也觉得宋老板人很不错，我之前问宋老板，如果我们选择他们家拍摄纪录片，他们会不会涨价

    的问题。

    "不涨价？”安良猜测。

    杨茂怡摇头，“宋老板很耿直的回答，短时间内不会涨价，但如果客人实在太多，他会适当的涨价。“

    "这一个回答很真实。”安良笑出声

    宋强果然是直爽的性格，根本没有什么立牌坊的表示永不涨价，但也没有立刻涨价。

    安良和杨茂怡在土火私房菜馆吃过了晚饭，两人一起来到了盛庆的北区商业中心，他们毫无障碍的融入了商家营造的圣诞环境

    之中。

    晚上接近十点钟，两人才一起返回林山居，随后先沐浴更衣，再开启了联盟双排游戏

    安良当然是主输出射手位，杨戊恰还是老老实实的辅助射手。

    当安良和杨茂怡开启了联盟游戏的时候，遥远的白头鹰国，Amgen医药公司正在计划开启一场圣诞节特别内部会…