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面对安良的询问,沈世忠略微尴尬的摇头马龙试探的接话,“既然蜜雪杀的成立时间更早,那蜜雪茶的管理经验更丰富,从而降低了一些成本?
吕文山附议,“好像有这个可能性。
"不会如此简单。”沈世忠微微摇头,他着问安良,等待安良说明情况。
其实也有冠车哥说的原因,蜜雪杀的管理团队对完全党争市场的了解更深,他们知道在完全党争市场中应该如何获得利润
安良先总结概括
客单价超过40元的雪条不赚钱的原因很简单,因为雪条的成本太局,比如说原材料成本。“安良举说明
雪茶的原材料成本占据售价百分之一十左右,我以前给你们分析过外卖平台的相关情况,雪茶也有外卖业务,但外卖业务的
京料成本一旦超过百分之二十,将不可能赚钱!”安良说明
沈世忠微微点头,“雪茶的原料成本居然如此高!“
安良嘿嘿笑了起来,“毕竞奶茶行业也有内卷,最初奶茶粉勾兑的奶杀被杀叶粉和奶粉冲泡的奶茶干掉,然后又被新式茶饮干
掉。
"现在这些高端奶杀的原材料已经内卷到了使用鲜牛乳、鲜条叶、新鲜水果。但这些东西的成本非常高,所以原材料成本就
很高々”。安良补充。
沈世忠恍然大悟,“所以要控制原材料成本,如果有自己的渠道,那就会大幅度降低奶茶原料的成本,从而更容易获利。
没错!”安良肯定的回答。
'雪茶不赚钱的原因是因为雪茶没有自己的原材料供应渠道,虽然雪茶现在已经开始尝试自己培育果园和茶园,甚至试图与乳
制品企业合作,但这些都需要时间。”安良补充
然而早在2012年的时候,蜜雪茶就已经成立了研发中心和中心工厂,并且在全国各地建立了仓储中心,以及物流配套体
系。”安良揭秘蜜雪茶的核心机密。
蜜雪条借助中心工)统一生产原材料,从而大幅度降低原材料成本,再加上仓储中心与配套物流体条,从而降低了原材料物
流运输费用,并且对加盟商免费运输原材料,这样既保证了蜜雪茶总部的利盖,又保证了加盟商的利益,所以蜜雪茶的发展才如此
迅猛,还能持续盈利。”安良将蜜雪茶盈利的细节一一揭开。
蜜雪茶提前八年就开始了这些竞争布局,我觉得是活该留雪茶赚我!”安良感收
蜜雪茶的管理团队确实很厉害,这个管理团队提前预见了奶杀行业将进入曰热化的完全竞争市场状态,并且提前做好了成本管
控万面的布局。
正是因为这些超前的布局,蜜雪茶才成为奶茶行业的泥石流,在其他奶茶品牌涨价的时候,蜜雪茶依旧可以维持低价,从而进
一步的抢占而场
如果一定要在奶茶行业投资,安良肯定会选择蜜雪茶
至于其他品牌?
绝大多数奶茶品牌都是臭鱼烂虾而已!(
"所以良哥是推荐我加盟蜜雪茶?”沈世忠试探的询问
安良没有否认的回应,“如果加盟蜜雪条,确实也可以,但蜜雪茶赚的是辛苦钱,如果你不亲自参与管理,那你必须要有一个
信得过的人帮你管理。
这也是蜜雪茶的特点之一。
蜜雪茶确实可以赚钱,但蜜雪茶赚的是辛苦钱,如果能够吃苦耐劳,亲自扎根在店里面忙前忙后的,那肯定可以赚钱
但若做不到,那利润方面就有可能出现十毕蕙外内。[
沈世忠苦笑
”.〃我有一个京城的朋友,她以前加盟了一个小品牌奶茶店,客单均价就十几块钱,后来她直接升级转型,专门做高端的
产品,比如说车厘子大满贯,一杯就是168元。”安良用宋倩开设的QueenTea举例
如果你一定要在奶茶领域创业,我建议你参考我朋友的(得得的)案例,专注高端与小众市场,从而避开奶茶连锁品牌的竞
争。”安良补充
沈世忠恍然大悟,“如同羽月?“
纳月就是专注小众高端领域,服务出因常生中的高端消费群体
基本上差不多。”安良微笑看点头,“虽然无法保证太高的总利润,但大概率不会出现亏损。
宋倩在国家音乐学院后巷开设的QueenTea,目前已经广受周围大学生的欢迎,每一天的客单量都相当可观
如果沈世忠在天府这边模仿一些QueenTea,应该可以复制成功!。
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