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中年十二点刚过一辆黑色奔驰S450[抵达一个老式弄堂外,安良四人下车,八名仁义安全公司的安保人员也跟看一起下车,三名充当司机
的安保人员驾车离开,寻找停车位。
郭雨晴在前面带路,随后指着一个木牌匾说道,“就是这一家。
安良看向木牌匾,这一块木牌匾的材质非常普通,只是普普通通的杂木,牌匾上阴刻看“品诚黄鱼面’的店招
店招的字体也很普通,不是什么大家书法,只是普普通通的笔法,阴刻的手法也不高明
唯一的特点应该是木牌扁充满了年“六一零”代感。
郭雨晴走在前面,她打招呼的说着,“陈爷爷,还有黄鱼面吗?
一名头发花白,穿看洁日厨师服的老者正在煮面,他是品诚黄鱼面当代掌厨陈全
练全瞄了一眼郭雨晴,才回应的说看,“还有,依好久不来了。
郭雨晴回应,“我们已经搬家好几年,陈爷爷忘了?
"依要儿碗黄鱼面?”陈全岔开诂题
郭雨晴看问安艮
'你们家除了黄鱼面,还有其他的吗?”安良询问,因为安良没有发现菜单,无论是墙上,还是桌子上,安良都没有看见菜单
陈全听见安良说普通话,他也就切换到普通话回应,“只有黄鱼面,一份黄鱼面58块,加一份黄鱼10块,加一份面不要钱
,1
安良接话,“先来十二碗,全部都加一份黄鱼。
好的,你们先坐。”陈全应了一声
一名中年人在安良回应要十二碗黄鱼面之后,便带着一名少年开始分面,中年人分面的手法非常熟练,随手一抓便相差无几。
郭雨晴在一边介绍,“那是陈爷爷的儿子和孙子,他们家的黄鱼面是一代传一代的。“
安良好奇的询问,“老人家,你们家面馆开了多少年了?“
陈全一边打佐料,一边回应的说看,“从1902年开始,一直流传至今,你算算多少年?
从1902年开始?
安良表示惊了!
现在是2020年,如果从1902年开始,这一家黄鱼面馆的历史竟然超过了一百年!
郭雨晴在一边露出笑意,“我第一次知道的时候也非常惊讶!
李夕颜在一边感叹
z,那就辜负了百年历史呢!“
"…
“…
"…
无论是安良,还是姚琪,亦或者是其他人,全部都无语
郭雨晴无奈的看向安良。
正在打佐料的陈全也停顿了一下,他没有回应的意思,看来是准备以味道来证明百年者店的声誉了吧
李夕颜仿佛没事儿人一样,她看看打佐料的陈全,随口询问道,“你们怎么不提前打好佐料呢?
在盛庆的面馆中,绝大多数都提前打好佐料,从而提高效率
陈全回应的说看,“提前打好佐料,味道就不一样了。“
安良又发现一个细节,陈全只打了三个佐料碗,但他们刚刚要了十二碗,所以安良词问了这一件事情
陈全继续说看,“我们一次最多只做一碗面,如果一次煮太多面,水温就会受到影响,煮的时间也会更长,从而影响到面条的
感。”()
居然如此讲究?
仅凭这样的细节,安良觉得这个品诚黄鱼面的味道不会差
只不过为什么除了他们之外,没有其他客人
李夕颜也发现了这一点,她直日的询问,“你们家的生意有点差,是不是.…
"咳咳!”安良咳嗽着打断了李夕颜 [
如果让李夕颜说下去,鬼知道李夕颜会说出什么铁憨憨的话语?
郭雨晴在一边帮助陈全解围,她说明道,“这里的位置太偏了,并且周围没有停车的地方,所以外来的顾客比较少。
练全目己补充,“我们的黄鱼面定价比一般的黄鱼面高一点,周围的本地任户消费能力又相对有限,所以我们家的生意并不是
太好。
这也是郭雨晴上门时询问是否还有黄鱼面的原因,因为他们家每天准备的黄鱼面数量有限
“原来如此!”安良在一边回应。
其实刚刚陈全表示一碗黄鱼面58元的时候,安良就猜到了大概是这样的原因,这是餐饮行业的常3.4见问题
片刻之后,第一批三碗黄鱼面烹煮完成,安良当然发挥了绅士风度,让李夕颜三人先吃
李夕颜自然而然的夹起一块黄鱼肉喂给安良,她喜欢喂给安良吃东西,并且是自然的想法,而不是什么刻意的态度
安良也没有拒绝,他咀嚼着李夕颜喂过来的黄鱼肉,居然没有鱼刺,并且鱼肉鲜味十足,没有任何鱼腥味,这一点处理得很好
!
只能说不愧是百年老店,在各种细节中体现出了不评因
′叮!
在安良咽下了黄鱼肉的时候,人生赢家系统发出了提示声……。
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