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下午接近五点。安良在夏家两姐妹的带领下来到了一家水果店,这一次上门礼物可以选择水果,因为已经是第三次上门,并且距离上一次上门
的时间很接近。
虽然只是购实水果,但安良也挑选了价格昂贵的进口车厘子,以及猕猴桃,从而表达自己的重视。
五点半的时候,明黄色的兰博基尼Urus停下来文化街26号外面的临时自助停车位
安良拎着车厘子和猕猴桃跟着夏家两姐妹上门。
″咚咚咚~
妈,我们回来了!”“四二零”夏如意呼唤道
察雨珊连忙开门,她先看向安良,客气的招呼道,“小安来了,快请进!
安良将手中的车厘子和猕猴桃递过去,“不好意思,阿姨,我又上门蹭饭了。“
察雨珊接过了水果,她也没有什么失望的情绪,上一次安良送了重磅的礼物,她也没有著望安良再送什么大礼。
客厅中,安良礼貌的问候丁小花,“婆婆好。”
是你小子啊,来,坐,看电视。”」小花招呼道,她乂在看片龄超过安良年龄的电视剧。
片刻之后,蔡雨珊招呼夏家两姐妹端菜,安良自然又跟了上去
今天又是一些硬菜!
第一道莱是水煮鱼,第二道菜是西川和盛庆堪称第一经典的莱品【回锅因】,还有一份泡椒猪肝,以及炖鸡汤,然后是非莱炒
蛋,外加炝炒生菜,干煸四季豆。
这一顿的菜品与上一顿的菜品完全不一样
"小安,你尝尝今天这些菜如何?”蔡雨珊有点志忑的说着
所以蔡雨珊是希望安良试菜吗?
安良点头道,“这些莱看起来都很不错,闻起来也不错,色香味已经有两关合格。
其实很多人的厨艺并不差,做菜的味道也不差,但这些人无法成为厨师,更不可能开设私房菜馆。”安良说着。
最大的原因,便是这些人做的莱无法做到色香味俱全,特别是第一条,一道菜不仅要好吃,还要摆盘好看。”空良补充
在餐厅中吃饭,大多数情况下,莱品的摆盘都很好看。
毕竟色香味俱全中,色’排在第一位
一个好的卖相,确确实实很加分
蔡雨珊好奇的询问,“难道不是好吃最重要吗?”
不是的。”安良否定的回应,“实际上色香味都很重要,在保证了味道的情况下,其实是外观最重要。
安良继续说道,“毕竞这个年代都流行朋友圈先吃的习惯,特别是去高档餐厅的时候,大概率是朋友圈全知道。
皇如意自接关了起来,“你义开始了!“
皇木心也发出轻笑
察雨珊也了解这样的习惯,别说是年轻人了,这样的习惯在中年人群体中也有,实际上中年人群体更严重?
安良先品尝回锅肉,这一道莱是西川盛庆的代表莱,这两个地区的厨师,没有不会这一道菜的
蔡雨珊烹饪的回锅肉香而不柴,并且选用的猪肉应该是土猪肉,吃起来有一种软糯的感觉,特别是肥肉部分也是油而不腻,有
种分外的香……
安良夸赞道,“这一道回锅肉是我有史以来吃过的最好吃的回锅肉!
"小安具会夸奖人!”蔡雨珊眼神含笑的回应
实话实说而已!”安良回应道,“找曾经在盛庆的五星级酒店吃过188元一盘的回锅肉,当时的感觉是把我们初中小食堂
的老板拉过去随便翻几下锅铲,也就是这个味道。
"这一道回锅肉的水准,我觉得288左不过分」「安良回应。()
“不过有一问题!”安良追加表示有问题
察雨珊连忙询问,“什么问题?“
这个回锅肉的猪肉,应该是土猪肉吧?”安良没有等待蔡雨珊回答,便继续说道,“这一个问题就是如何保证土猪肉的供应
,“
"毕竟开设家庭式私房菜馆之后,对于原材料的供应要求就会进一步提高,比如说每一天如何保证土猪肉的稳定供应3.3
至少不会突然出现断供。”安良补充说明。
蔡雨册松了一口气,“这一点没有问题的」我们可以和比猪肉的销售店铺签订合约。”[]
那就好。”安良心中暗笑
这个问题算什么问题?
他故意提出这一个问题,其实又是营销思想,他提前设定了已经开设私房菜馆’的定义,让蔡雨珊从这个设定回答问题,从
而加强蔡雨珊对私房菜馆的认同度。
安良要将蔡雨珊拉上利益的小船,让蔡雨珊支持他,他才可以稳定的开出三个六豹子!。
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